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我要做驸马

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第五百二十六章 土豆的问题(2/ 2)
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看到朱允熥同意,李节也立刻上前道:“臣愿意主持铁路的修建,还请陛下恩准!”

“哈哈~,就算姐夫你不说,这件事也要交给你来主持,毕竟别人可没有这个本事!”朱允熥闻言也是大笑道,他可是知道铁路修建的难度,这种事交给别人他也不放心。

“谢陛下!”李节也立刻欣喜的道谢。

“姐夫你别高兴的太早,修建铁路可不是一时半会就能开始的,前期的筹备也需要花费不少的时间,所以在修建铁路之前,还有一件事需要你来操心!”朱允熥忽然再次开口道。

李节闻言先是一愣,随后脑子里过了一遍朝中的最近的事务,当即也分析出朱允熥话中的意思,于是再次笑道:“陛下说的可是土豆推广的事宜?”

“不错,就是土豆推广的事,我本以为土豆的产量那么高,会更加的受农人的欢迎,可是当真的推广时才发现,土豆竟然有那么多的问题,许多地方的农人都不愿意种植。”朱允熥闻言立刻点头道。

玉米和土豆做为高产作物,经过一年多的培育,已经开始在京城周围大面积种植,并且取得了相当惊人的产量,于是今年朱允熥也想将这两种作物推广到全国,特别是北方各地,毕竟北方人少地多,又要支撑北方边境的用兵,粮食一直不够,如果能增加粮食产量,绝对是一件利国利民之事。

不过这两种同样产自美洲的高产作物,在推广时却遇到了一些问题,其中玉米还好,虽然玉米的产量不及土豆,但它和小麦、水稻一样,都是地上作物,而且出产的种子晒干后,可以长时间保存,与传统的粮食作物区别不大。

但土豆就不一样了,土豆是块根植物,可食用的也是块根,而且块根的保存也比种子麻烦,需要专门的地窖存放,而且存放时间也有限,如果再加上低温条件,有些地窖甚至能存放土豆一年都不坏。

当然绝大部分土豆都存放不了那么长时间,一般来说,土豆存放几个月不坏,就已经十分难得了,如果存放的条件不好,或是土豆本身有伤口,那存放的时间就更短了,而且土豆万一发芽,也没办法再食用。

可以说相比传统的粮食作物,土豆其实是有很大的局限性的,当然也可以把土豆蒸熟后切片,晒成土豆干保存,或者更进一步,做成粉条,都可以长期保存,只是这就多了一道工序,增加了土豆存放的成本。

另外土豆做为地下作物,与传统的小麦与水稻都不同,所以普通的农户对土豆这种新作物也有些怀疑,特别是官府宣扬的土豆产量更是太过惊人,听起来更像是假的,而且越有经验的农人越是怀疑。

所以综合上面的考虑,土豆的推广种植并不怎么顺利,反倒是产量比土豆低许多的玉米,却十分受农人的欢迎,因为玉米不但产量比小麦、水稻高,而且耐旱耐贫瘠,玉米杆还是十分优良的饲料,家里的牛羊都很喜欢吃,所以玉米简直全身都是宝,许多人宁愿少种几亩小麦,也要种上玉米。@B

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